Wednesday, May 5, 2010

ΜΠΑΡΕΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ






Μέρα χωρίς δουλειά σήμερα।
Τι καλύτερο απο μια συνταγή με λεμόνι!
Αγαπάμε λεμόνι πως να το κάνουμε! ! !
Η συνταγή απλή και με υλικά που σίγουρα υπάρχουν!
Έχει δύο στάδια!
Για το πρώτο:
1 κούπα βιτάμ (25ο γρ.)
1 και 1/2 κούπα αλεύρι
1/2 κουταλάκι baking powder
2/3 κούπας άχνη ζάχαρη
1 αυγό
λίγο ξύσμα λεμονιού
Για το δεύτερο:
1 κούπα ζάχαρη
1/3 κούπας αλεύρι
1 κουταλάκι baking powder
3 αυγά
1/2 κούπας χυμό φρεσκοστυμμένου λεμονιού και ξύσμα αν μας αρέσει το άρωμα.

Ξεκινάμε λοιπόν:
Σε ένα μπόλ βάζουμε το βιτάμ που βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου και έχει μαλακώσει.
Χτυπάμε για λίγο και στη συνέχεια αναμειγνύουμε ζάχαρη, αυγό και αλέυρι.
Λαδώνουμε, αλευρώνουμε το ταψάκι(το δικό μου ήταν ορθογώνιο 32*22)
Ρίχνουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδήσει ελαφρά.
Ενώ ψήνεται φτιάχνουμε το δεύτερο κομμάτι (το πιο νόστιμο..)
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και το χυμό λεμονιού, προσθέτουμε ζάχαρη - αλεύρι και b.powder.Συνεχίζουμε για λίγο το χτύπημα και έτοιμο.(είναι χυλός μη σε φοβίζει)
Αφού περάσουν τα 20 λεπτά βγάζουμε το ταψάκι και ρίχνουμε και το δεύτερο μείγμα.
Ψήνουμε για άλλα 20 λεπτάκια και το αφήνουμε να κρυώσει!!
Αφού κρυώσει το πασπαλίζουμε και με λίγη ζάχαρη άχνη και είμαστε έτοιμοι..
Και όλα αυτά γιατί:
'Everything can be done with a little of inspiration'


2 comments:

  1. Έκανα αυτή τη συνταγή σήμερα!!!
    Είναι η πρώτη φορά που μαγειρεύω και όλη η οικογένεια ξετρελάθηκε!
    Keep up the good work!!!

    ReplyDelete
  2. απιστευτη συνταγη, θα δοκιμαστει αυριο κιολας! οι φωτογραφιες κολαση ...

    ReplyDelete